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跟着藜妈妈一起做藜麦月饼,get自制纯手工月饼新技能

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论坛元老

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发表于 2017-9-14 20:16:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
  上周六、周日,【天域祁连】在肥妈烹饪馆举办了两场主题为“跟着藜妈妈一起学做藜麦月饼”的线下活动。特邀【草食系】郭瑜老师来为大家亲自授课,手把手教大家做广式月饼和酥皮月饼。
   
  打破传统月饼的做法,独具特色的藜麦月饼吸引了很多人的目光,周六的纯手工藜麦广式月饼、周日的纯手工酥皮月饼活动,都吸吸引了很多人来参加。
 
  但是因为场地限制很多人没有参加,所以这周我们又增加一场活动。今天下午,天赐珍藜,源自祁连山的【天域祁连】在肥妈烹饪馆举办了一场主题为“跟着藜妈妈一起学做藜麦月饼”的线下亲子活动。再次邀请【草食系】郭瑜老师来为大家亲自授课,手把手教大家做纯手工藜麦广式月饼。
 
  首先隆重的为大家介绍下郭瑜老师,她是深圳市第一家纯素西餐素醒生活馆创始人之一,后创立“草食系”蔬食品牌。目前,郭瑜女士全力以赴致力于素食文化及素文化健康环保生活理念的传播,除经营“草食系”蔬食品牌外,还获邀请担任多家美食教学机构的素食课程导师。
   
  不需要浪费华丽的包装盒,也不用担心月饼中是否含有防腐剂,这个中秋节,一群热爱美食的人齐聚肥妈烹饪生活馆,自己动手来纯手工藜麦做月饼。用藜麦粉和低精面粉来做月饼,口味更加清爽不腻,里面添加的藜麦让月饼更有一种独特的口感。
   
  这一次的活动,同样吸引了很多人来参加,上周没有参加的伙伴们这一次早早地报了名,十分积极地投入此次的活动中。活动现场,大家都十分积极踊跃,在郭瑜老师的带领下,纷纷满怀热情地投入到了制作月饼的过程中。
   
  郭瑜老师极有亲和力,在课堂上轻松高效的教学和互动,耐心的教大家做月饼的技巧和指导大家一些需要注意的小细节,在轻松愉快的氛围下,大家很快就掌握了月饼的制作技巧,一个个忙的不亦乐乎,专注在月饼的制作中。
 
  △好啦,话不多说,现场的照片先来一发,先来看看我们的现场摆设,格外温馨自然有木有
 
  △可爱的小妹妹,萌萌哒好卡哇伊,开心地和“藜家族”一起合影
 
  自己动手做月饼,乐趣无穷
  
  △月饼制作过程大放送,小伙伴们赶紧来学,先是揉馅
 
  △做好月饼皮
 
  △月饼皮包裹住馅料
 
  △做好的月饼放进模具里面,放进去,挤压出来,当当当,好看的形状就出来啦
   
  △做好的月饼放在烤盘上面,刷上一层糖水,放进烤箱里面,慢慢地等待20分钟,当当当,藜麦月饼就新鲜出炉啦
 
  做月饼并没有那么难,自己动手做的月饼,具有不一样的意义,中秋节来临之前,为自己、为孩子、为家人、为朋友......送上一份自己亲手做的月饼,情意更浓。
 
  这次活动没有参加的伙伴们别遗憾,下周二下午2:00我们还会举办一场活动,想要报名的小伙伴们赶紧报名吧。
 
  最后,感谢郭瑜老师教我们做月饼,感恩美食让大家相遇,让我们热爱美食、热爱生活。中秋节将至,小小藜提前祝大家中秋节快乐!
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